品名莳萝产地德国
产品属性叶类药材性状2毫米绿色全叶
性凉味甘
归经肝经毒性无毒
化学成分无产品形态原形态
炮制工艺烘干规格2毫米绿色全叶
莳萝的英文Dill源自古语dilla一字，其意为平静、消除之意。古称“洋茴香”，原为生长於印度的植物，外表看起来像茴香，开著黄色小花，结出小型果实，自地中海沿岸传至欧洲各国。莳萝属欧芹科，叶片鲜绿色，呈羽毛状，种子呈细小圆扁平状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。
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